8、蒸窝窝头
第二天早上,方子文早早的就起床了,从厨房的粮食袋里取出一升玉米,昨天进山的时候也算是粗粗的逛了一下村子,看到村里那颗大概是百年老树下有一个大磨盘,想必是村里人共用的,幸好小时候见过并用过这东西,不然现在自己可能还得纳闷那是个什么东西呢?打算把这升玉米磨成粉,蒸出一锅窝窝头出来,总是吃地瓜也吃腻了,还吃不饱,这窝窝头听搪时候的;匆匆的来到大磨盘旁,把玉米小心整齐的放在磨盘上,然后推动碾子,只觉得蒙蒙的闷声,想必是玉米破碎时对自己的哀鸣吧;不停地拿着扫帚扫着跑出碾子外的玉米,推了一圈又一圈,玉米还没完全碾好,自己的胳膊就酸酸的了,看来这身体还是得锻炼啊。强撑着把玉米给碾的细细的,只有这样,玉米做出来的东西才会好吃。把面粉细细的收在升里面,沉甸甸的,看着这黄扑扑的东西,子文觉得从心底里跑出来的喜悦——好久没有吃到甜甜的窝窝头了。
回到家的时候,老爹和小小都已经起来了,小小在后院喂鸡,老爹本来想早起做早饭来着,后来转念一想昨晚那美味的全兔宴,索性就坐在院子里抽抽旱烟,等着子文来做早饭,看来子文这以食夺心的政策很是成功。看到子文手里那黄黄的玉米面,心里虽有些心疼,但经过昨晚,也就想不知子文又能折腾出什么花样来呢,就也没斥责。子文冲老爹打过招呼之后,转身就进了厨房,舀出一瓢水,倒在锅里烧得温温的,一会和面用。
烧水的空当儿,小小的鸡已经喂完了,他跑到厨房里来,问子文:“叔叔,今天咱们吃什么饭啊?”小眼睛里满是期待,昨晚那顿全兔宴可是紧紧地收了小小的心。
“一会叔叔给你做窝窝头吃,甜甜的,你肯定爱吃。”子文一边烧水一边回答,“你的鸡喂完了?”想起那还在晾在院子边上的野草,子文问小小。
“是啊,我一起来就去喂鸡了。怎么了,叔叔?”不明白为何子文有此一问的小小很疑惑。
“我只是想鸡总是在后院跑来跑去,把整个后院都给糟蹋了,弄得不干净,所以想等一会咱们吃完了饭,给鸡搭个棚子,这样它们就下雨天淋不着,晴天也晒不着,小小看,怎么样?”虽然小小是小孩子,可是这是小小从小喂养到大的鸡,他必须得征得小小的同意。
“好啊,那我们吃完饭就搭棚子。”这个年纪的孩子还是很好动的,一听要给自己心爱的鸡搭棚子,小小立刻就同意了。
“那好,小小现在的任务就是把后院打扫干净,能不能做到?”看到小小高兴的样子,子文又进一步的指导小小的动手能力。
“能,我现在就去。”说完,就跑到后院打扫去了。
就在小小打扫后院,给鸡一个干净的环境的时候,子文也开始动手蒸窝窝头了,以前只在网上看到过,自己这也是第一次做,捏出来的时候看着不好看,等到上锅一蒸,一个一个的按着次序摆好,加大柴火,蒸了大概是有现代时间的25分钟之后,方氏窝窝头出世了,捏的虽然不好看,但是一蒸出来,那胖乎乎的样子可爱的招人,把他们一个个的从蒸锅里拿出来,放到筐子里晾晾。
将昨晚剩下的菜都放在一起热一下,新加了葱姜爆香,将汤盛到三个碗里,浓郁的rou香的味道,闻着就馋人;端上桌一看,好家伙,小小和老爹早就在桌旁严阵以待了,教他们把窝窝头掰成一块一块的,放到汤里,沾着吃,颇有现代的羊rou泡馍的味道。
三人又是美美的吃了一顿早饭。