&&&&己动手。冬天还好，夏天气温一高，即便打扫再干净，总有人不自觉，风向不对，就有异味。
不好的位置房租自然也就便宜了，从三年前五百元的租金到现在也没涨，这也是柯小航迟迟没有搬出去的原因。
就隔壁，跟他房子一样大，原先八百，而今一千块，这里距离学校近，想要更便宜的几乎是没有。
等过几天他就去附近看看房子，做菜最讲究的是有个干净的环境，而且他账户里头也有钱了。
还得买个冰箱，给弟弟妹妹买一些新衣服，鞋子也要买新的，还有小东眼馋了好久的颜料笔……
迷迷糊糊的，柯小航就睡着了。
闹铃一响，柯小航就醒了，揉了揉眼角，穿好衣服，他就起身到外面简单的清洗一番，打开直播系统，和直播间的观众们打了声招呼，看了一眼当前的在线人数。
当前在线人数：86521。
随意看了眼直播间的弹幕——
“主播你终于来了，我可是第一时间侯着啊。”
“期待主播说的鱼丸面。”
“我是冲着首页的土豪打赏来的，希望主播不要让我失望。”
大致的看了一下，柯小航发现有三分之一的观众是因为昨天那网民叫玄冥的土豪吸引过来的。
这是一个好兆头啊。
柯小航心里头激动，视线挪开弹幕屏，动手处理水桶里的大草鱼。
窝在水桶里一晚上，草鱼奄奄一息，小幅度的摆动尾巴。柯小航拎着鱼，来到水龙头前开始给它去掉鳞片，抠去鱼鳃，去掉内脏后，切头去尾，又反复的清洗干净，回屋后处理鱼rou。
直播间的观众们直愣愣的看着他们的主播在短短的几分钟内，把一条活蹦乱跳的鱼分尸切断，眼睛都不带眨一下的冷酷模样给震撼住了。
柯小航在认真的处理鱼rou，鱼身放在案板上，修长又洁白的指尖抵在鱼背脊，雪亮的刀尖沿着鱼脊骨缓慢且有力的片下，直播间的观众热烈的讨论——
“大家有没有发现，主播手法好熟练啊，掏出那些内脏眼睛都不眨巴一下，我当时都愣了。”
“妈呀别说，我就一愣伸，那个鱼就没了头和尾巴，可把我吓了一跳，主播这手法，这冷酷的样子和户外异能者有得一拼啊。”
“楼上别说了，看主播切鱼的手法，哎呦，我涨姿势了，这一大片白白净净的鱼rou切下来，鱼和刺都分开了。”
可不是嘛，这可是柯小航在网上折磨许久才学会的，既要刀工，也有手感，这样鱼rou片下来才尽可能的没有鱼刺在里头。
片下鱼rou，再次挑干净小刺，去掉鱼皮，将鱼rou切小块放入绞rou机中，连续搅碎几次，适当的添加用开水泡发好的香葱水，多次搅碎的鱼rou打成细腻的鱼蓉。
稍微沉淀片刻。
柯小航又去烧了一锅水，开小火慢慢烧，把生姜切碎成粉末状备用。
看了下绞rou机里的鱼蓉，按照比例添加淀粉，每次添加的时候再次搅拌，直到所有的鱼蓉打发好了，撒上细细的姜末。
锅里的水烫手，有制作面条的桶状推拉机器，用鱼蓉做鱼丸面非常简单。
半透明，rou白色的鱼蓉做出的面条颜色不怎么好看，可在锅里的水温作用下，一根根只有一厘米粗的面条不到几秒钟就发生了完美的蜕变。
通身雪白，滑嫩，香软，待鱼丸面做好，柯小航又动手做了一个个小乒乓球似的鱼丸，水开了后，鱼丸和鱼丸面都漂浮上来，白白胖胖，圆圆滚滚，晶莹雪白的样子分外的讨人喜欢。
早上主要是鱼丸面，鱼丸的量有点多，可以留着中午和晚上吃，用冷水浸泡以免鱼丸发干发裂。
捞出锅，重新烧水，大火，待水烧开，放入雪白香甜滑嫩的鱼丸面和鱼丸，碧绿的小青菜，灰白色的平菇，适量的盐，香气扑鼻的鱼丸面就诞生了。
四斤多的草鱼，去掉鳞片内脏，去头去尾部，去骨去去刺去皮，单单鱼rou也有两斤多，做成鱼丸面和鱼丸快三斤。
小方桌前，每人面前都是一个大汤碗，白嫩如雪，爽滑Q弹，细嫩可口的鱼丸面就等着被品尝了。
没有一丁点鱼rou味，也没有一点点鱼腥味，鱼丸面吃在嘴里细嫩软棉，嫩的要命，那种鲜甜直沖味蕾，洗刷着躁动不安的肠胃，快速的分泌口腔内的唾ye。
“快吃吧，一会凉了就不好吃了。”柯小航看弟弟妹妹惊讶的样子，不说他们，就连自己也是第一次吃。
“好香啊。”柯小东挥动筷子，呼噜一下捞了一筷子嘴里，眯着眼睛。
直播间里再次炸屏——
“啊啊啊啊！天啦，太好吃了，超级嫩，主播太厉害了，居然可以把鱼rou做的那么细腻，吃在嘴里真的是完全融化掉的感觉，好吃的我都舍不得吞掉，我可是看着主播杀鱼的，当时还特别腥，现在一点都闻不到了。”
“我现在知道什么是Q弹了，真的是很有弹性，明明那么嫩，那么软，咬下去还在