&&&&来煮粥吃,这时的木香花花味更浓,还混合着蜂蜜味。
&&&&当然,穆冉此刻用的木香花是提前准备好的。
&&&&她把泡好的木香花放入冒着米香的锅中。
&&&&-
&&&&【主播,你要包饺子吗?我看你的面都活好了。】
&&&&“是。”
&&&&【包什么饺子?我特别喜欢看主播包饺子,主播的手非常好看,捏饺子时既细致又快,每次都把饺子的形状捏的特别美,像是艺术品一样。】
&&&&穆冉笑了笑,回道:“我今天不打算做普通的饺子。”
&&&&【那要做什么?】
&&&&“煎饺!”
&&&&【煎饺?就是把做好的饺子放在锅里用油煎吗?】
&&&&“是也不是!”
&&&&穆冉说着,拿出早上买好的猪rou,虾和白菜。
&&&&她把猪rou拿出来,把肥rou去掉一些,将肥rou和瘦rou按照一定的比例调好。
&&&&包饺子的时候没有肥rou并不好吃,这样的馅料吃起来很干,有了肥rou中的油,饺子出来以后馅料有油头,吃起来才更香,但没有瘦rou也不好吃,只有肥rou的馅料特别油腻也没有咬头,因此肥瘦rou都要有,但要把肥rou和瘦rou混合出一个每个人都喜爱的口味,既不会太油,也要有嚼头,让所有人都能接受,这就需要本事了。
&&&&穆冉把肥瘦rou拿出来,又将买来的虾煮好,将虾rou扒出来放入猪rou中,一起摆放在桌板上。
&&&&【主播,这种饺子要放虾rou?】
&&&&“放点虾头可以提鲜,胃口会更好!”
&&&&穆冉解释完将黑木耳和白菜也放到桌板上,拿起大刀就开始剁馅料!
&&&&噔噔噔!噔噔噔!
&&&&穆冉双手各拿一把大刀,速度极快,两刀一上一下,接连不断地剁着,那声音十分响亮,引得屋外排队的人都忍不住咽了口唾沫。
&&&&“老板这是在剁馅料?”
&&&&“所以今天要包饺子吃?”
&&&&“天哪!这声音听起来不止一把刀吧?老板还会用双刀来剁?”
&&&&“莫名地,我觉得有点怕,真怕老板拿刀剁了我。”
&&&&【哈哈,地球上的食客好搞笑。】
&&&&穆冉扬起唇角,手却没停,依旧专注地剁馅料,世人都以为剁馅料是粗活并不Jing细,可穆冉却相信,厨师手下无粗活,没有一件事情不重要,只有把做菜时的每一个环节把握好,追求完美,食物才会回馈你最好的口感。
&&&&想到这,穆冉依旧盯着rou馅,专注地剁着。
&&&&-
&&&&她剁rou的声音极大,隔壁米小川店里听得一清二楚。
&&&&魏然围在米小川吧台前,听着这声音,忍不住打了个哆嗦:
&&&&“哎呀!老板剁rou的声音也太吓人了!这么远都听得这么清楚,可见老板本人一定是个壮汉!”
&&&&“呵呵。”米小川干笑,识相地没有说话。
&&&&“真是同情老板的另一半啊。”
&&&&“怎么了?”
&&&&“可想而知,老板剁rou的力道这么大,动作这么彪悍,他的另一半要是敢挑衅他,肯定被他剁成rou馅!”
&&&&米小川扫了眼叶放,见情况不对,连忙制止他,“魏然,你快去看看老板饺子包好没有?”
&&&&等魏然走了,米小川才呵呵笑道:“那个,大家都以为93号的老板是个男的了,我当初也这样觉得的,见你经常来,我还在想,叶放是不是跟93号的老板搞基呢?”
&&&&“……”
&&&&“不过,哥。”米小川见他不阻止自己说话,便笑问:“姐力气这么大,你跟姐在家的时候,应该没被她压过吧?”
&&&&叶放掀起眼帘,望着远方出神,久久没有做声。
&&&&米小川的话倒是提醒了他。
&&&&一直以来,两人在床上,他在上面,在后面在前面,在侧面,就是没有在下面过。
&&&&确实没被她压过。
&&&&改天一定要让她在上面试试,想到这,叶放喝了口茶,垂眸默然沉思。
&&&&而米小川则默默缩回了去。
&&&&叶放脸上满是郁郁之色,可见是被他戳中痛处了。
&&&&哎!做男人真是不容易,饶是叶放这样的男人也是气管炎呢!
第98章 098 晚会
&&&&rou馅剁好, 穆冉把揉好的面醒一会, 醒好后, 便开始擀面包饺子。
&&&&做水煎的饺子要包的小一些,瘦一些, 饺子皮要稍硬, 这样下锅的时候才不会挤, 小饺子的口感也更好一些。