&&&&秋荷的安排,众人都没啥意见,一声吆喝,一大群半大的孩子就呼啦啦地跟着往菜市场去。
&&&&这一片儿,米面粮油种,刀具锅碗盆啥都有。
&&&&看着这些售卖锅碗盆罐子的摊位儿,杨秋荷上前挑了二个缸子。
&&&&“大妞你这挑缸子做啥啊?”马大山有点好奇,她们他家没啥地方用的到缸子这东西啊。除非,大妞想要做咸菜之类的。不过,咸菜,她会做么?二家的爹娘去的早,好些东西都没学全乎呢。
&&&&这自己个儿瞎琢磨,还不定会弄成啥样的。
&&&&“哦,这二口缸子,我打算腌渍一些咸菜,还有酱菜泡菜之类的。”
&&&&泡菜可以佐饭,还可用来做各种菜的配菜。有时候做鱼什么的,也可以去腥味儿。
&&&&总之,这过日子哪能没点咸菜之类的呢。
&&&&“大妞你……你会做这些泡菜了呢,你,你真能干。”马大山再一次刮目相看了。
&&&&以前杨秋荷只知道在山上做活儿,针织女红还有这些家务事儿,她几乎不学的。
&&&&到是他,因为是大哥的缘故,这几年狠是锻炼了出来。想到这儿,马大山悄悄看了看自己的手指尖儿。那儿,还有不少的针眼儿。
&&&&这事儿,还是不能让大妞儿知道,否则,她肯定会嘲笑自己男人不象个男人。
&&&&“那些咸菜泡菜啥的,也不是太难。我打算就做二种泡菜就行了。”
&&&&她要做的其实是二种泡菜。一种是国产式的特色泡菜。
&&&&另外一种,则打算用来做棒子国的那种泡菜。
&&&&在现代的时候,她也学过做那些棒子国的泡菜……虽然棒子做事不怎么样,没节Cao,但好的食物这是流通的。是以理智地活着,这并没有错……
正文 第033章:全家下馆子
&&&&棒子国的泡菜吧,主要是用了果酱之类的,吃起来觉得口感不错,平时日常吃最好。
&&&&至于老祖宗们发明的那种泡菜,用来做调料,偶尔炒菜,做个酸菜汤泡菜鱼啥的还是相当不错的。
&&&&就是这么规划着,杨秋荷统共就挑了三个缸子。毕竟家里那口装油的缸子也得换了。
&&&&这些土产到也不是太贵,但也零碎地花了不下六百个钱儿。
&&&&经过rou市的时候,杨秋荷就挑了一些肥膘买。
&&&&顺便,也割了二斤五花rou。按照马大山的意思,就挑二斤肥点的rou得了。
&&&&而杨秋荷则是想吃瘦rou。可看着几小全盯着肥rou,她挑中间的,就选了半肥rou的五花rou。
&&&&“姑娘啊,你们这一群小子,全是一家人吧?”
&&&&“对啊,是咱一家子呢。”杨秋荷笑呵呵地应着,和那屠户说着话儿。
&&&&屠户的手顿了顿抬头很是真诚地劝说,“不是我说啊,要是姑娘你手头儿宽裕些,还是多饶点儿rou吧。就他们这样的半大小子,二斤rou,哪够啊。”
&&&&其实,杨秋荷也在犹豫这二斤够也不够。现在一听屠户这样说,便下了决心,“成,那你饶成三斤就行。”
&&&&说着这话,杨秋荷的手,则伸向那些扇子骨儿。这些骨头都剔的干净的很。
&&&&搁哪个朝代,这种骨头都没太多的用。可此时的她,却盯着这些骨头眼睛贼亮贼亮的。她想着这样的骨头,若是多一些,砸碎了,熬制成骨头汤,那得多补啊。
&&&&屠户一高兴,手一偏,一大块rou就饶下来了。
&&&&“成哩,姑娘啊,看你这人挺和气的,对家里人也好。这么的吧,这些扇子骨儿,瞅着你貌似挺喜欢的,我权当结交你们这一家子,把它们送给你了。”
&&&&“唉呀,屠大哥你真是豪气。行,你这样的朋友,我也交定了。以后咱有需要啊,全来你这摊位儿上。对了,要不你这二根筒子骨也给我算了,这些你不收钱,这筒子骨儿,你就给俺算一算吧。俺相信大哥你不会乱收费用的。”
&&&&筒子骨儿,并不象现代的好些穿越种田写的,不要钱啥的。
&&&&事实上,这古代的人做高汤,很多时候都需要用到这种骨头。是以,象这样的棒子骨儿,其实还是很有市场的。起码,不少摊位的屠户,就是固定了送rou,送这样的骨头给酒楼。
&&&&“唉哟,姑娘真是会过日子的人呢。我告诉你,象这样的骨头,平时好多都是大户人家来挑去制高汤的。没想到姑娘你年轻轻轻的,居然也是吃食行家。这么的吧,我收别人都是三文钱一根的。你么,我就四根收你十文得了。咱既然是交朋友,当然不能太跟别人一样是不。”
&&&&这屠户也是真心看着这一家子还算是豪气的,出手也还仗义。毕竟,一般的乡下人家,哪里会甩手就饶三斤rou的。
&&&&小