&&&&二十分钟过后，安宁重新来到了灶台前，听到锅中发出咕嘟咕嘟的声音，她连忙将锅盖揭开，见此时锅中的皮皮虾已经全部变红，她从一旁捞了个大盆将虾子盛出，接着将刚刚从浴缸中捞出的第二桶皮皮虾依次下入了锅中，添了一些水与盐后，她将锅盖再次扣上。
等待一旁的皮皮虾有些凉了后，安宁拿起虾尾先将最外的两只小脚给拧断，然后捏着尾部轻轻一折拧掉，尾部被去除之后，虾rou就好剥多了，用筷子的一端从虾的尾部插到头部后，她伸出另一只手按住壳的一端，与筷子使反方向的力后，虾rou终于被完全剥出。
咬了一口虾rou后，没有什么杂味的鲜甜香就出现在她的口腔，咀嚼起来rou质q弹却又嚼劲十足，因着最喜欢这样的原汁原味，所以没一会功夫就她干掉了五六只虾。
当然，安宁没忘记自己还有一道菜要做，洗了一下手后，她将大炒锅放到炉灶的中央，接着在锅中倒油，等到油温八成热后，她将刚刚购买的冰糖放了一半在锅中，开始实行她卤鸡爪的第一个步骤，炒糖色。
但凡涉及到卤或者红烧，炒糖色总是少不了的一步，它不仅能够给接下来的食物上色，也能增加食物的鲜甜味，这一步骤说起来简单，但是做起来仍是有些难度的，炒的时间太短的话，颜色并没有出来，时间太长的话，味道就会变苦。
安宁因这是要做卤鸡爪，所以她的炒法和别人不太一样，她是先用小火Cao作，在冰糖花到半开的时候，将大料，干辣椒、八角、草果、麻椒加入到其中一起煸炒，等到糖被炒化，而香料的香味也被炒出了之后，锅中就能添水了，添了半锅水后，她将火调大，然后将三分之一的鸡爪放进去使其能被水末过，煮开之后，再次转小火熬煮。
因着两边都在熬煮，所以此时的她无事可做，想了想后，她用个人终端将星网直播间打开，本想跟粉丝聊聊天，但因着此时在线人数有几十万，只能让她息了这个想法。
将目光从在线人数下移后，安宁的眼神看向了粉丝排行榜，只见神豪‘星际王者’稳稳地霸占着第一名的位置，不仅如此，他的id还是鎏金大字显示的，看上去就一个感觉，有钱！
忽略了这位神豪后，她的目光看向排行榜的二三位，想到已经有两场直播都没看见id88888888与id666888这对兄妹了，她的手不自主的点开了粉丝榜第三位的留言板
[在忙吗？]
对面几乎是秒回的速度
[我好忙啊，不对，我不忙啊，嘤嘤嘤，宁宁你怎么想到我啦？]
安宁正待回复，就见屏幕中又出现一行字
[哎，我今天本来想去看你直播的，但是我哥哥真是好讨厌的，一直压着我背资料，说是明天出去开会要带着我不能让我给他丢人，你说说，我堂堂一个美少女，怎么会给他丢人？不仅如此，还不准我先联系你，幸好你心里有我，么么哒啊]
[那你怎么收到我的消息的？]
[很简单的啦，将直播间消息通知设置上的‘通知到个人终端’勾上就好了]
又与id88888888又聊了一会后，安宁估摸着时间鸡爪已熟，所以暂时结束了与她的对话。
将锅盖掀开后，原本白嫩的鸡爪上均已裹上一层焦糖色，锅中散发的阵阵甜辣香气冲击着她的鼻息，见汤汁已经有些半干，安宁再次添入一些水使其能够刚刚末过鸡爪。
而左边的皮皮虾在此时已经熟透，将它们捞出后，她重复了之前的步骤，最后一次的将皮皮虾从浴缸中捞出下进锅中。
见炉灶的两边均已工作，安宁点开了虚拟面板上的开始直播按钮，冲着观众打招呼道：
“hello，大家好，这里是安宁，出现在荧幕中的两口锅大家都看到了吗？没错，锅中装的就是今晚的直播食物，大家快来猜猜这两口锅中都煮了些什么，猜中有奖哦”
【直播小秘书：‘王大美’打赏主播‘安宁’1000星币，附带留言：我猜是红烧rou，两年前我过成年礼的时候，我父母曾经带我去餐厅尝过一回，感觉这个味道和那个挺像的】
【直播小秘书：‘我爱学习’打赏主播‘安宁’500星币，附带留言：我敢肯定是糖醋排骨，这个味道和我两年前在阿梅那里闻到的简直一模一样，如果不对，我就……我就暂退直播间五分钟】
【直播小秘书：‘大王叫我去巡山’打赏主播‘安宁’1000星币，附带留言：两口锅？一口是炒锅，另一口是煮锅，我猜猜……难道主播你有做什么面条了吗？所以这两口锅，一口用来做酱汁，另一个是用来煮面的吗？】
……
观众们集体发散思维，想出了许多自己曾听说过或者见过的菜式名称，最终却被告知无一人猜对。
过了一会，见大家积极性渐渐减弱，安宁才公布了答案：“今天做的这两道菜，一道叫做卤凤爪，另一道叫做盐水皮皮虾，大家注意看屏幕，我给大家依次展示一下”
边说她就揭开了炒锅上面的盖子，